In Deutschland leiden rund 16 Millionen Menschen an krankhaftem Übergewicht. Ernährungsbedingte Erkrankungen verursachen jährlich etwa 70 Milliarden EURO (im Jahr 2004) an Kosten für das Gesundheitswesen. Die WHO hat bereits vor vielen Jahren festgestellt: “Adipositas ist eine chronische Erkrankung”, doch diese Auffassung hat nicht überall Konsequenzen gefunden. Nachricht lesen

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