Auch wenn es vielerorts noch ungewöhnlich warm ist, so sind die Zeichen des bevorstehenden Herbstes doch nicht zu übersehen. Und bei neblig trübem Wetter kommen klassische Gerichte aus der Hausmannskost gerade recht - wie beispielsweise ein Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti. Das ist schnell und einfach gemacht, hält sich mit knapp 600 Kilokalorien pro Person sehr im Rahmen [...]

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