Heute haben wir unsere kleine Warenkunde Fisch in den Küchentipps überarbeitet und ausgebaut. Fisch ist mit seinen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wertvollen Vitaminen und dem wichtigen Jod sehr gesund. Menschen mit und ohne Diabetes sollten - so Ernährungswissenschaftler - zwei- bis dreimal pro Woche Fisch essen. Doch viele Menschen haben eine gewisse Scheu vor Fisch und Meeresfrüchten. [...]

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